如何挑选茶具??? 一般来说 ， 现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好 ， 玻璃茶具次之 ， 搪瓷茶具再次之 。 因为瓷器传热不快 ， 保温适中 ， 与茶不会发生化学反应 ， 沏茶能获得较好的色香味；而且造型美观 ， 装饰精巧 ， 具有艺术欣赏价值 。 陶器茶具 ， 造型雅致 ， 色泽古朴 ， 特别是宜兴紫砂为陶中珍品 ， 用来沏茶 ， 香味醇和 ， 汤色澄清 ， 保温性好 ， 即使夏天茶汤也不易变质 。
乌龙茶香气浓郁 ， 滋味醇厚 。 冲泡时 ， 茶叶投放前 ， 先以开水淋器预温；茶叶投放后随即以沸水冲泡 ， 并以沸水淋洗多次 ， 以发茶香 。 因此冲泡乌龙茶使用陶器茶具最为适合 。 但陶器茶具的不透明性 ， 沏茶以后难以欣赏壶中芽叶美姿是其缺陷 ， 这对泡饮名茶就不适宜了 。
如果用玻璃茶具冲泡 ， 如龙井、碧螺春、君山银针等名茶 ， 就能充分发挥玻璃器皿透明的优越性 ， 观之令人赏心悦目 。
如何选择茶具 茶具怎么选：
1.陶制茶具的特点
我们平时常说陶瓷 ， 是瓷器、炻器、陶器的总称 ， 陶与瓷是完全不同的东西 。 紫砂虽然被单独分出来 ， 但一般说紫砂属于炻器或陶器 。
陶器使用陶土较瓷器低温烧成 ， 造型一般比较古朴粗犷 ， 大气沉稳 ， 颜色较深 ， 表面略粗糙 ， 胎厚 ， 气孔多 ， 传热慢 ， 保温性好 。
如果说瓷器适合“发香” ， 那么陶器适合“发味” 。 陶器特别能凸显茶的韵味 ， 适合冲泡黑茶、老白茶等等 ， 用于煮茶、煮水都很合适 。
陶器通常用含氧化铁的粘土烧制 ， 烧成温度、氧化程度不同 ， 色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色 。
陶器一般保持原色 ， 较少上釉 。 上釉的陶器 ， 注意选择颜色不要太鲜艳的 。
选择陶器 ， 除了注意外观的颜色外 ， 质地和手感也是很重要的 ， 只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调 ， 才能选配出完美的茶具 。
茶具怎么选
2.瓷制茶具的特点
瓷器使用高岭土高温烧成 ， 表面光洁透亮 ， 胎薄致密 ， 气孔少 ， 吸水率低 ， 传热快 ， 保温性适中 ， 泡茶能获得较好的色香味 。
瓷器致密 ， 对茶味的反映不偏不倚 ， 真实公正 。 因此 ， 瓷器是适用最广泛的茶具 ， 所有的茶都可以冲泡 ， 不失真香真味 。
瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸” ， 表面温润洁净 ， 用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器 。
青花或彩绘的瓷器 ， 注意颜色要不艳不晦、不浅不深：艳则颜色过厚 ， 晦则颜色过薄；浅则过火 ， 深则火候不够 。
另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是图案在釉面下 ， 表面摸起来光滑 ， 彩绘颜料不直接与茶汤接触 ， 安全性高；釉上彩是绘制在釉面上 ， 摸起来有凹凸感 ， 一般作为观赏 ， 不盛装食物 。
茶具怎么选
3.不同茶如何选择合适的茶具
绿茶：绿茶的特征是清汤绿叶 ， 冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜 ， 如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等 。
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
黄茶：轻发酵茶 ， 气香馥郁 ， 滋味醇厚 ， 所用器具以紫砂为佳 。
红茶：红茶宜用白瓷冲泡 ， 用玻璃杯赏汤 ， 便于衬托它的宝光、金圈、汤色红艳”等特点 。
白茶：茶具力求古朴、自然 ， 以陶瓷为佳 ， 尤其是老白茶可用陶壶煮饮 。
乌龙茶：选择薄胎盖碗冲泡 ， 小杯品饮 。 更能凸显其高扬的香气 。
黑茶：黑茶可冲泡也可煮饮 ， 当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具 ， 能够去除异味 ， 更显陈香 。
怎样挑选一套茶具？ 相比紫砂茶具 ， 陶瓷茶具是大家更常使用的茶具 ， 但是上网一搜 ， 你会发现陶瓷茶具的价格差异非常大 ， 当然也不是便宜就不好 ， 贵就一定好 ， 从价格来说 ， 很难判断陶瓷茶具的好坏 ， 那要怎么样挑选陶瓷茶具呢?挑选陶瓷茶具要从哪几个方面入手?
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