怎样煮茶叶蛋好吃又简单易学 茶叶蛋的制作材料：
主料：蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙
茶叶蛋的做法：
(1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了 。
(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净 。
(3)锅中放入冷水与鸡蛋 。
(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以 。
(5)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟 。
(6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥 。
(7)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以 。
(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋 。
(9)将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！
怎么样煮茶叶蛋才好吃 没错，就是在一定程度上象征着中国早餐文化的茶叶蛋 。 不管南方人还是北方人应该都吃过茶叶蛋，一块五一个的茶叶蛋更是早餐摊上的标配 。
茶叶蛋的来源已经无从考证了 。 因为茶叶蛋是一种民间小吃，所以说并没有详细的记载它的来源 。 说不定是很久以前，一个厨子闲来无事想吃东西，就拿出新鲜鸡蛋往锅里一放，忽然又觉得鸡蛋索然无味就加了盐加了茶叶 。 于是乎，茶叶蛋就这么诞生了 。
当然，以上只是瞎编的 。 茶叶蛋确实很好吃，但是不能多吃 。 毕竟茶叶里有一种物质对胃有刺激，所以是不能多吃的，也不能常吃的 。 这只是吃茶叶蛋时的一点小建议 。 其实，茶叶蛋的营养是很丰富的 。 因为茶的功效很多，鸡蛋的营养也很丰富 。 所以说茶叶蛋的营养是很丰富的 。 茶叶蛋不只是因为营养丰富才受到人们喜欢的 。 主要是茶叶蛋很好吃啊！
想想，当你大早上饥肠辘辘地走在大街上，路边的各色小吃都在像你招手 。 忽然，你闻到一阵香味不是那种食物的香味，而是浓烈的茶香，你瞬间就清醒了 。 仔细的嗅嗅里面还有八角等大料的食物香，走近一看是色泽浓艳的茶叶蛋 。 想想以前吃过的茶叶蛋香香的味道“老板，来个茶叶蛋 。 ”
茶叶蛋早上可以买来吃，但是晚上想吃怎么办？教你一招，即使在家也能做出色香味俱全的茶叶蛋 。
材料：鸡蛋、茶叶、盐、冰糖、花椒、酱油、生姜、八角、桂皮、香叶 。 材料备好了就可以开始了 。
第一步：将鸡蛋洗干净，放入冷水中煮一段时间大约是十分钟，等到里面的蛋白凝固了，然后将鸡蛋皮敲出裂口 。
第二步：将各种香料也就是八角、香叶、姜片、桂皮、花椒放入锅中中火开始煮 。
第三步：加入茶叶、酱油上色 。 将冰糖、盐放入里面调味 。
第四步：盖上锅盖开始煮鸡蛋，鸡蛋煮熟就成了茶叶蛋了 。 煮熟之后关火把茶叶蛋放在锅里泡上一个小时入味 。
色香味俱全的茶叶蛋就做好了 。 别看步骤很少，茶叶蛋的好味道可是一点都没偷工减料 。 快学起来吧！
怎么煮茶叶蛋好吃 茶叶蛋的食材用料
鸡蛋8个，红茶1包，桂皮1段，花椒1克，八角2个，香叶2片，精盐3汤匙，白糖4汤匙，老抽3汤匙 。
茶叶蛋的做法步骤
1.鸡蛋洗净冷水下锅，水开后转中火煮5至7分钟关火 。
2.鸡蛋捞出，用冷水冲至微凉 。
3.把鸡蛋壳轻轻敲碎，使鸡蛋四周均有裂缝 。
4.重新加入没过鸡蛋的清水，加入红茶、桂皮、花椒、八角、精盐、白糖和老抽 。
5.大火煮开后转中火，煮约25至30分钟；期间上下翻动鸡蛋，使鸡蛋均匀入味 。
6.关火后，继续浸泡在茶叶汁里约4小时以上再吃 。
【美食知识|怎样煮茶叶蛋又香又好吃，茶叶蛋怎么样才好吃】
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