美食知识|番茄酱怎么吃，一般炒什么菜放番茄酱

番茄酱要怎么吃？番茄酱可以做哪些食物？番茄酱可以做意大利面吃。
主料：意大利面适量、猪肉馅1两、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜适量。
辅料：油40克、黑胡椒碎少许、盐少许、番茄沙司100克、芝士粉少许、蒜末少许、水500克。
意大利面的做法
1、全部食材。

【美食知识|番茄酱怎么吃，一般炒什么菜放番茄酱】2、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁。

3、锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用。

4、锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

5、加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒，向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀。

6、向锅中加入一小碗清水，大火煮开后，小火煮至汤汁浓稠。

7、将煮过的意大利面盛出，淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情。

8、成品。

蕃茄酱怎么吃用料
主料西红柿700克
辅料柠檬1个
调料冰糖100克
自制番茄酱的做法
材料集合图：
自制番茄酱dt.jpg
1.准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟， 2分钟后，可见番茄自动脱皮了
自制番茄酱Vk.jpg
2.将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感
自制番茄酱ZP.jpg
3.用搅拌机将番茄打碎，番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
自制番茄酱Ht.jpg
4.将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅
自制番茄酱sr.jpg
5.熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可
番茄酱怎么吃

主料
西红柿
600克
洋葱
100克
辅料
橄榄油
20克
盐
适量
白砂糖
2克
披萨调料
适量
步骤
1.做西红柿酱用的洋葱最好是这种红色的小洋葱。
2.将西红柿和洋葱切丁。
3.热锅热油，先下洋葱炒香。注：最好用橄榄油，没有用其它植物油也可。
4.再下西红柿。
5.翻炒变色加盐和糖调味。
6.披萨调料是自己配制的，由多种香料组成，你可以用你手头的香料去配制，但最主要的披萨草不可没有。
7.炒到完全稠粘成泥就可以了。

番茄酱怎么做好吃又简单番茄豆腐
主料：豆腐1块（500克左右），番茄酱少许（三调羹或者根据个人口味）
辅料：盐，白糖，白醋（白醋是为了不影响成菜色泽，若没有可以用普通醋代替）
葱，姜，植物油，水淀粉适量。
烹调过程：
1 豆腐切丁1.5平方厘米左右， ----用小刀子横竖划几下就可以了。
烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下（滚水后三五分钟就可以）捞出备用
2 葱姜用刀拍扁不要弄碎，（一会儿就知道为什么了）