蔬菜汁
菠菜、油菜、白菜均可， 50克， 精盐适量， 清水50克 。 将菜洗净， 切碎 。 将钢精锅放在火上， 将水烧沸、放入碎菜， 盖好锅盖烧开煮5～6分钟， 将锅离火， 再闷10分钟， 滤去菜渣留汤即可 。
山楂汁
山楂片50克， 白糖少许 。 开水150克 。 将山楂片用凉水快速洗净， 除去浮灰， 放入盆内 。 将开水沏入盆内， 盖上盖闷10分钟， 至水温下降到微温时， 把山楂水盛入杯中， 加入白糖， 搅至白糖溶解即可
鲜榨果汁怎么喝最有营养 准备用料：苹果1个、雪梨半个、水适量
1、苹果和雪梨清洗干净， 沥干 。
2、半个梨子去皮切小块 。
3、苹果去皮切小块 。
4、将苹果块和雪梨块加入到搅拌机中 。
5、加入适量温热水 。
6、开动机器， 鲜美的果汁就来了 。
7、倒入杯子， 可以饮用了 。
榨果汁怎么搭配有营养又好喝？ 鲜榨果蔬汁营养的确不错 。 它进入人体消化系统后， 会使血液呈碱性， 把积存在细胞中的毒素， 如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外， 因此有解毒排毒、净化机体的作用 。
此外， 它还具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用 。 对于病人、老年人和婴幼儿来说， 其胃肠功能较弱， 胃肠蠕动缓慢， 肠内乳酸菌较少， 食物残留在胃肠中难以消化， 通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的 。 成年人如果不能保证合理膳食， 喝些果汁可以适当补充一些营养;还有那些不爱喝白开水的人， 味道香甜的果汁能使他们的饮水量增加， 特别在夏季保证了身体对水分的需要 。
其实， 喝鲜榨果汁， 人体所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多 。 但最大的不足在于， 水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维 。 以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效， 而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变， 具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用 。 此外， 膳食纤维还可影响血糖水平， 减少糖尿病患者对药物的依赖性， 还有防止热量过剩， 控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效 。 解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是， 把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉， 这样营养成分就不会有任何损失了 。
另外， 不要将水果榨汁后再加热， 这样会使维生素受到不同程度的破坏 。 空腹不宜喝浓度较高的果汁， 以免胃受到损伤 。 午餐和晚餐也不宜多喝， 因为大量果汁会冲淡胃液浓度， 果汁中的果酸还会与膳食中某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收 。
哪些水果榨汁好喝又营养 水果和蔬菜汁都非常有营养， 但是也要科学合理饮用， 否则不但营养得不到充分吸收， 而且有害健康 。 以下是一些榨汁搭配方法 。
1、黄瓜和苹果搭配 。 取材：黄瓜半根， 苹果一个 。 功效：美容和助消化 。
2、胡萝卜和西瓜搭配 。 取材：胡萝卜和西瓜各取适量 。 功效：美肌润肤 。
3、猕猴桃和橙子搭配 。 取材：猕猴桃和橙子各一个 。 功效：预防关节磨损 。
4、草莓和橙子搭配 。 取材：操买100克和鲜橙2个 。 功效：美白肌肤 。
5、葡萄和橙子搭配 。 取材：葡萄和橙子各取适量 。 功效：预防贫血和排毒养颜 。
6、番茄和柠檬搭配 。 取材：番茄2个， 柠檬半个 。 功效：预防细胞老化和美容养颜 。
水果怎样搭配榨汁好喝又营养？ 一：
1、多种多样原材料平衡配搭
单一的水果汁比不上混合果汁的作用好， 在挑选打汁原材料的情况下应挑选两三种不一样的新鲜当季蔬菜新鲜水果， 那样才可以做到营养搭配的目地 。 如芒果柳丁苹果汁， 西红柿苹果高丽菜汁全是非常好的挑选 。
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