草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|红豆汤怎么做，怎么煮红豆汤好喝( 二 )

小知识


做红豆汤的做法 红豆汤做法 红豆汤冷食热食均宜 ， 更是男女老少都适合的简单养生汤哦！材料 1 杯小红豆 5又 1/2 杯水 (或可视喜好浓度酌量增减) 适量冰糖 作法 用清水将泡好的豆子冲洗一遍 ， 并挑除不好的豆子 ， 加入清水盖过红豆 2 吋 ， 浸泡 8 至 12 小时 ， 再将泡豆子的水滤掉 。 将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾 ， 并捞除表面白色的泡沫 ， 再转成小火加盖煮至红豆熟软 ， 待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味 。 注1：每种红豆煮软的难易度不一 ， 除了在炉子上烹煮之外 ， 也可以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆 。 不过安琪拉曾经买过一包红豆 ， 却只有用快锅才有办法煮软它 。 注2：加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出 ， 避免红豆汤溢出锅外 。 注3：红豆最好需经清水浸泡的过程 ， 但如果忘了提前泡红豆 ， 有个省时间的方法 ， 是将 1 杯豆加 4 倍的水 ， 煮至沸腾后转成中小火继续煮 10 分钟 ， 熄火后加盖静置 1 小时以上 ， 再滤掉泡豆的水 ， 换成清水煮成红豆汤 注4：红豆汤煮软后才能加入冰糖 。 可搭配 小汤圆 一起食用
求采纳
怎样熬红豆汤才好喝? 主料3人份
红豆1/2碗
辅料
红糖2勺
红枣8颗
芋圆适量
步骤1红豆汤的做法大全
把红豆放入小盆里
步骤2红豆汤的做法图解
加人三倍以上的水 。 泡12个小时以上 ， 一般吃完晚饭泡 。 第二天早上就可以用了
步骤3红豆汤的家常做法
第二天 ， 把泡红豆的水倒了 ， 从新接水熬红豆汤
步骤4红豆汤的简单做法
把红豆倒入电压力锅中 ， 水位是红豆的3倍
步骤5红豆汤怎么吃
电压力锅订好时间
步骤6红豆汤怎么做
时间过后 ， 把红豆汤倒出 ， 用中火把红糖熬化 ， 同时下入红枣 。 红糖化后 ， 就可以是呀了
步骤7红豆汤怎么炒
我食用时加入了芋圆 ， 同时放冰箱里冷藏了两个小时
烹饪技巧
红豆汤里 ， 可以同时加入 ， 薏米 ， 百合 ， 莲子 ， 桂圆等 。 因为个人喜好和口味
红豆水怎么煮 红豆汤含有丰富的维生素B和E以及其他有益的矿物质 ， 包括镁 ， 钾 ， 铁 ， 锌 ， 铜和锰 。 另外 ， 为了保持苗条 ， 我们喜欢包含可溶性纤维 。 在中药方面 ， 红豆汤可以用来清除体内的寒气 ， 对抗便秘 。 这种健康的汤可以作为冬季的热汤 ， 也可以在炎热的夏天吃凉爽的甜点 。 汤圆红豆汤被认为是中国最有益的甜汤之一 。 事实上 ， 通过在健康的汤中加入其他配料成分也是很多的 。 红豆汤搭配的常见食材有枣 ， 莲子 ， 西米 ， 椰奶 ， 龙眼等 。
如何煮红豆汤
红豆汤的最佳药草和香料是陈皮（称为陈皮） 。 这是有益的草药与温暖的刻画 。 通过加入陈皮 ， 除了消化不良和腹泻的有益努力外 ， 还添加了非常独特的风味 。 如果你喜欢正宗的广东话汤水 ， 坚持下去 。 但是 ， 如果你的口味不受欢迎 ， 你也可以跳过这种成分 。
红豆汤粉的最佳工具是高压锅 。 即使没有浸泡过程 ， 豆子也可以在30分钟内煮熟 。 然而 ， 如果你想在一个普通的锅里做饭 ， 这是一个特别的程序 ， 加快这个过程 ， 使豆子更软 。
隔夜浸泡豆子 。 把豆放在锅里 ， 用水 。 把所有的内容煮沸 ， 然后继续煮10分钟 。 关火 ， 让豆子慢慢冷却下来 。 然后重新开火 ， 继续煨 。 煮30分钟后豆子应该很软 。 然后用糖调味 。
如何提供红豆汤
你可以直接作为汤直接服务 ， 或者添加例如糯米糕或西米 。
用小糯米饭球配合
将50克糯米粉与45毫升水混合 。 揉好 ， 然后分成30个小部分 ， 每个圆形成一个球 。 下一次 ， 在炽热的沸水中煮糯米饭团5-6分钟 。 将糯米饭团转入盛有红豆汤的碗中 。

推荐阅读


上一篇：Cream Paul 三里屯一家不錯的甜品店

下一篇：酱爆肝尖