扩展资料：
可作为家常食品的低糖食物：
竹笋 。 为低糖低脂高纤维素食物， 有利于消渴之功效， 可多食 。
黄瓜 。 甘寒， 供给热量低， 可抑制糖类转化为脂肪 。
洋葱 。 含有降血糖物质， 可预防糖尿病的并发症 。
莴苣 。 为低糖物质， 富含有胰岛素激活剂 。 为糖尿病患者必食蔬菜 。
苦瓜 。 性寒味苦， 食有利于降低血糖 。 南瓜 。 促进胰岛素分泌， 对伴有高血脂、高血压患者有 治疗作用 。
菠菜 。 促进胰岛素分泌， 素有“蔬菜之王”的美称， 可多食 。
山药 。 益气补益， 是糖尿病饮食疗法之一 。
蘑菇 。 为高蛋白低脂肪食物， 药理研究表明有降糖降脂作用 。
此外， 油菜、茭白、西红柿等蔬菜， 也可适当食用 。
参考资料：
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