健康知识|无糖食品有哪些,无糖食物列表图片( 三 )


  • 无糖水果就是含糖量比较低的水果, 也称作低糖水果, 没有绝对无糖的水果 。 糖分最低的为柠檬, 每百克含糖量为5.1克 。
  • 无糖牛奶是指糖含量不超过0.5%的牛奶 。


  • 无糖的食物都有哪些?具体说几类就好 近年来, 健康饮食的风潮愈演愈盛, 无糖食品随之在市场上越来越火爆 。 对糖尿病人来说, 并不是所有贴着“无糖食品”标签的产品都是真正适合的 。 下面来分析推荐下无糖食品:
    1.主食类
    指市场上大量的无糖糕点、月饼等米面类制品, 食用时要注意在每天正常的糖尿病食谱中若有无糖糕点, 则应计入主食量 。 因为这类糕点只是添加甜食的口味, 本身由面粉制作, 如果不加控制, 大量食用仍会导致血糖的升高 。
    2.饮料、冷饮类

    如无糖冰激凌、无糖饮料或纯果汁 。 食用无糖酸奶或冰激凌同样要注意, 因为它含有奶制品, 所以应将它计入每日食谱中奶制品的饮入量中 。 但对于以阿斯巴甜作为甜味剂的无糖饮料, 糖尿病患者可以放心食用 。
    3.奶制品类

    注意无糖奶粉、巧克力的应用, 其使用方法应同普通奶制品一样计算, 每日总摄入量占总热量的10%-15% 。
    4.水果糖类

    由甜味剂制成, 可以调节各种口味, 增添生活乐趣 。 但需要注意的是由于所含热量极少, 当发生低血糖时, 这些糖不会升高血糖, 因此此时患者一定不要补充这些糖果, 而应立即进食普通糖果甚至一点儿主食 。
    5.无糖康口胶类

    日常使用可清除口中异味, 更重要的是保护牙齿卫生, 防治龋齿及牙齿脱落 。
    6.烹调用糖

    主要成分是阿斯巴甜、蛋白糖制品, 除烹调使用外, 还可以加入各种饮料、果汁、牛奶、豆浆中, 以提高甜味 。
    7.药膳类无糖饮食
    从中医调整机体平衡的理论出发配制的食品, 可能有一定的效果 。 但是由于其主要成分是主食类或淀粉类, 要注意不要不加限制地过量食用 。
    按照欧洲国家的通用概念, 无糖食品不能含有鹿糖和来自于淀粉水解物的 糖, 包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖菜、葡萄糖架、果葡糖浆等 。 但是, 它必须含有相当于糖的替代物, 一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂 品种 。
    所谓“无糖食品”, 应当叫做“未加蔗糖的产品”, 因为目前市场上所谓的“无糖食品”中原有的糖类成分依然存在 。 比如“无糖奶粉”只是未混有蔗糖, 而奶粉中原有的乳糖并没有减少, 乳糖经消化后仍可分解成葡萄糖和半乳糖 。 又如“无糖蛋糕”和”无糖汤圆”等也只是没有放入蔗糖的蛋糕和汤圆而已, 做蛋糕和汤圆的面粉经消化后, 依然会分解成葡萄糖 。 所以说糖尿病患者不要一看到“无糖”两个字就认为是”无糖”食品, 应当仔细看看食物中的成分, 因为奶中的乳糖、食物中的淀粉, 最终都将转变成葡萄糖, 所以说“无糖食品”不能真正用来治疗糖尿病, 至于有些商人将这种“无糖”食品改称为”降糖”食品, 这完全是虚假欺骗行为 。 请糖友们能清楚认识!

    无糖零食有那些 无糖的食品主要有:鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物, 竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低 。
    根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定, “无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克 。
    【健康知识|无糖食品有哪些,无糖食物列表图片】食品不含糖一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品, 但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品 。

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