爱好知识|普洱茶应该怎样喝,木叶醇普洱茶怎么喝( 二 )



喝普洱茶可以根据自己的喜好 , 加些调料添些味道 , 让口味更适合自己 。
1.加蜂蜜
普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地 。 那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料 。 现在也不例外 , 加蜂蜜使普洱茶的味道更加好 , 而且长期喝还可以预防感冒 。
2.加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等 , 可以增加茶的香气 , 淡化普洱茶的陈味 , 对于女性来说还能起到养颜美容的作用 。
3.加陈皮、干桔皮
加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味 , 但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果 。
4.西式普洱
喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶 , 英国最新的普洱茶喝法 , 是在普洱茶中加上水果 。 比如在茶汤中加入哈密瓜 , 然后放入冰箱冰凉后饮用 , 果香醇美 , 非常可口

在购买茶叶的时候 , 一定要找可靠的商家购买 , 并学习一些基本的鉴别方法 。 做旧茶往往色泽陈旧 , 还能看到白色的霉斑 , 冲泡后汤色浑浊甚至是黑色 。 生茶则茶汤清澈 , 叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝 。
初喝普洱茶的人 , 专家的建议是喝熟茶 , 因为它味道醇滑 , 接受起来比较容易 。 生茶则茶味浓烈 , 野性未驯 , 建议先保存 。 既可以升值 , 也可以使之缓慢发酵后味道醇化 。
普洱茶应该怎么喝 普洱茶的生熟之分
生茶:
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放 , 未经过渥堆发酵处理为生茶 。 生茶茶性较列 , 刺激 , 新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味 , 涩味 , 汤色较浅或黄绿 。

熟茶:
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和 , 称谓熟茶 。 1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后 , 当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽 , 参枣味浓郁 , 被受普洱茶人推崇 。 熟普具有温和的茶性 , 茶水丝滑柔顺 , 醇香浓郁 , 更适合日常饮用 。

喝茶的最好时间就是在两餐之间.每天喝的次数,依人而异.只要不是太多就没有什么害处.
普洱茶应该怎么喝效果比较好? 简单点:先要有个紫砂壶或盖碗 , 壶价高低不一 , 盖碗就几元钱 。 公道杯一个 , 几个小瓷碗 , 滤网和滤网座 , 接水盘一个 。 基本配置就这些了 , 其他的东西就是锦上添花了 。
沸水冲洗茶具 , 放茶入壶或盖碗 。
洗茶 , 也就是倒沸水冲泡10秒左右 , 将水倒掉不要 。
头道 , 倒沸水冲泡10秒左右 , 出茶水到公道杯中 , 然后就可以倒各个小瓷碗 , 温了就可以喝了 。
2-10道或者更多,随君所便了 。
关键问题:
用沸水 , 最好用专用泡茶的电水壶烧水 。
头3道茶 , 每泡不要太长时间 , 否则太浓了 。
每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝 , 不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好 。
滤网放到公道杯上 , 过滤碎茶 。
向卖茶具的人一问 , 什么都清楚了 。
昆明的这些东西大概是:紫砂壶价高无限 , 低的20左右 。 盖碗就5元 。 公道杯5--10元 。 小瓷碗1元 , 滤网和滤网座几元 。 接水盘30---200不等 , 整个树根的就要几千了 。 电壶40---100不等 。
怎样喝普洱茶? 除了普洱熟茶散茶以外 , 我们通常看到的普洱茶多是紧压茶的形态 。 紧压的方式是为了便于普洱茶后期保存能有更好的效果 。 普洱茶是后发酵茶 , 在其制成后 , 还有后续的微生物、酶促、氧化、湿热等一系列的作用 , 让它发生越陈越浓越香的转化 。
泡紧压的普洱茶 , 需要先将茶叶解散 。 有专门的茶针、茶刀等工具 , 可以用来撬茶 。
冲泡前 , 根据普洱茶的特性 , 选择适合的冲泡器具 。 内质浸入快的新生茶可以选择用盖碗冲泡 , 以便快速出汤 。 内质浸出更稳定的熟茶、老生茶也可以选择用壶泡 , 这样能够达到茶汤表现更好的目的 。 为什么用壶泡可以让茶汤表现更好 , 我们就要从冲泡中的其它变量来说了 。

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