红豆薏米水的正确做法是什么呢? 材料:红豆150克、薏米50克、冰糖适量、清水适量 。
操作步骤:
1、红豆、薏米在水中浸泡5小时以上(可以缩短烹制时间) 。
2、浸泡好的食材倒入锅中 。
3、加清水没过食材 , 水和食材的比例是3:1 , 喜欢喝汤的可以再多加些水 。
4、盖上锅盖接通电源 , 选择“砂锅粥”模式 , 开始工作 。
5、电饭锅发出提示音告知制作完成后 , 在汤水里加适当冰糖调味 。
6、将煮好的红豆薏仁水盛入容器中即可饮用 。
红豆薏米水的正确做法 主料:赤小豆70g、薏米70g
辅料:水适量
1、赤小豆放到炒锅里 , 用小火15分钟先把豆子的湿气炒出去 , 这样炒还可以去掉豆子的腥味 。
2、炒好的赤小豆是暗红色 。
3、在把薏米也用文火炒15分钟 。
4、炒到薏米微黄即可 。
5、赤红豆和薏米1:1放到容器里 。
6、用温开水泡上三四个钟头 , 这样跑出来的薏米红豆就好煮多了 。
7、开中火煮开以后还是盖上锅盖 , 但是嵌一个缝 , 这样水就不容易熬干了 。 一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火 。
8、把红豆薏米水过滤出来就可以喝了 。
红豆薏米水煮多久合适? 女士的身心健康应当时刻留意 , 由于有的女士会出现亏气亏血的病症 , 那麼应当留意立即医治 。 薏米红豆水是一种可以具有补血补气功效的 , 并且依据每一个人的身体要求 , 制做自身喜爱的口感 。 可是制做的方式应该是不一样的 。 那麼薏米红豆水恰当的作法是什么呢?
薏米红豆汤的恰当作法
原材料:薏仁米、红豆 。
作法:
1、薏仁米和红豆清洗 , 放进石锅中 , 加满充足水;
2、开枪至锅原水开后 , 再煮3分钟 , 熄火焖30分钟;
3、再开枪 , 煮至锅原水再度烧开后 , 再煮3分钟 , 熄火焖30分钟就可以;
4、将汤滤掉当水喝 , 红豆和薏仁米当饭吃 , 还可以一起当做粥吃 。 喜爱甜的 , 就加些糖 。
煮薏米红豆汤的小贴士
1、红豆薏仁等需要侵泡 , 如果不侵泡立即煮二遍 , 营养成分会外流 。
2、这款汤并不是粥 , 因此汤是汤 , 米是米 , 豆是豆 。 留意千万别增加米 。
3、尽可能应用石锅 , 隔热保温性好 , 焖的实际效果更棒 。 (还可以应用压力锅 , 那样的话黄豆会更为软烂)
4、量和占比 , 各抓一小把就可以了 , 别放多了 , 不然煮出去一大铁锅 , 尽可能多加水少放米和豆 。
薏米红豆汤的营养成分
说到薏米红豆汤的作用 , 那简直不同凡响 。
薏米仁 , 在中药材里称“薏苡仁” , 《神农本草经》将其列入佳品 , 它能够治湿痹 , 利胃肠 , 去水肿 , 健脾胃益胃 , 久服益身养血 。
红豆 , 在中药材里称之为“红小豆” , 也是有显著的利湿、消肿、健脾养胃之作用 , 因为它是鲜红色的 , 鲜红色深入人心 , 因而它还能补心 。
当代人压力太大 , 心气虚 , 饮食搭配而致 , 运动强度少 , 脾虚湿热 。 既要祛湿 , 又要补心 , 也要健脾养胃 , 非薏米仁和红豆莫属 , 另外不给肠胃导致多少压力 。
薏米红豆汤的忌讳
一:孕妇禁吃
怀孕中的孕妇 , 要是没有觉得体内湿气太重的状况下 , 都最好是不必服用薏仁米 , 由于薏仁米还是含有寒性特性的 。
二:不可以当药吃
薏米仁尽管有软化血管及血糖值的功能 , 但终究仅仅一种健康保健食品 , 不可以作为药物 。
三;不可以和稻米同煮
由于稻米是生长发育在水中的 , 具备一定的体内湿气 , 而红豆薏米粥关键的作用便是去湿气 , 假如在煮的情况下添加稻米 , 粥变稠的另外 , 作用也会越差 。
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