绿竹米的性质和吃法大全绿竹米是染色的还是天然的

粤语里有这样一句谚语：我食盐多过你食米。普通话里也有“同义句”叫：我吃过的菜比你见过的草多。
哈~反正都是用来形容，自己的人生经验比别人多就是了。但是，下次如果再有人这样对你说，而你又不知怎么反驳的话，不妨问问他， “那，你吃过绿色的米吗？”
“明人不说谎话” ，绿色的米，还真是有的哦！而且，现在好些大型超市都能找到，它长这样！

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绿汁汁，对视力很友善，但是，这到底是啥东东？吃过红米黑米紫米，绿米真是没听过出没见过。不过，它并不是什么新型品种，也不是转基因，正确来说，它其实是一种合成米，根据介绍，这种绿色的米叫“绿竹米”或者叫“竹香米” ，因此美名曰“绿竹米” 。
难道是又培育了新品种？看看家怎么说的吧：

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原来，这是一种“再造米” 。看看配料表吧。

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竹叶粉，米粉，水等，感情除了这三种还有别的东西？
而网上流传一段视频：濮阳有一位女子，在超市里买了一袋名为“绿竹香米”的大米。可是煮成粥之后，颜色和口感都很诡异。

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此片在网上引发不少网民热论，评论里有的说对味道很好奇，表示有机会想试一下。也有网友认为，这分明是智商税。
绿竹米，色泽淡绿，表面呈晶莹绿，闻之有淡淡的竹香味，所以被称之为“绿竹米”或“竹香米” 。

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名字听起来很天然，但是此种绿竹米跟天然大米可能说是完全不一样的。所谓的绿竹米，是用碎米颗粒+碾碎的淡竹叶+葛根粉，用挤压膨化机制成型，再制作成类似完整大米的形状产品。
虽然是“合成大米”但因为制作成本较高，所以无论是在网上还是市面上，售价一般也要在20元左右一斤。没想到吧？虽然不是天然生长出来的大米，但却比真正的米金贵多了。

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对于吃货来说，真正关心的问题还是——绿竹米，味道如何怎么吃？

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论口感，因为制作成分里加入了葛根粉，所以绿竹米的口感会偏软糯，稍微有点韧性，葛根粉的加入也使绿竹米的饱腹感更强。
网上对绿竹米的评价还是挺优劣不一的。稍微翻查一下评论，有不少人觉得味道很赞，口感比糯米还软糯，虽然没什么甜味，但有淡淡的竹子香。也有人觉得，口感古怪，颜色诡异。不像在吃米，倒像是面疙瘩。