椒油滑子菇海参

椒油滑子菇海参
主料:
滑子菇150克,发好的海参一只,鲜花椒3克
辅料:
上汤400克,盐5克,鸡粉2克,蚝油2克,橄榄油10克
做法:
1、滑子菇、海参分别入沸水汆水 。
2、锅下上汤,下滑子菇烧开,下调料调味,勾芡倒入纸锅中 。
3、海参片片儿,摆入纸锅内 。
【椒油滑子菇海参】4、锅下10克橄榄油,五成热时下鲜花椒炸香,浇在纸锅内即可 。

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