奥尔良鸡爪的做法,味道香辣味美，你学会了吗？
鸡爪你一定见过很多 ， 吃过很多 ， 比如：红烧鸡爪、冷鸡爪、虎皮鸡爪等等 ， 同样的食材在厨师的手中会变出各种口味 。， 麻辣香辣 ， 咸中带甜 ， 香脆 ， 劲道 。可以用上面的关键字来描述它们 。原本被西方人视为垃圾的东西 ， 竟然变成了我们手中非常受欢迎的美食 。很多人见了他们 ， 咬了几口就停不下来 。鸡爪的可食用部分是肌腱和皮肤 。不要小看这两点 。它们含有大量的胶原蛋白 ， 绝对是美容养颜的天然成分 。常食可使皮肤光滑细嫩 。， 所以不管是哪一种方式 ， 都非常受女性朋友的欢迎 ， 但是如果你吃上瘾 ， 就很难抗拒她们的诱惑 。
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今天我们要介绍的是非常受小朋友欢迎的奥尔良鸡爪做法 。味道香辣可口 ， 口感松软可口 。文中不仅有详细的操作流程 ， 还可以用电饭锅煮 。看完之后你就明白了 。学会了就赶紧给家人下厨吧！配料：鸡爪、料酒、姜、葱、奥尔良腌料、酱油 。生产工艺：
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首先把你买的鸡爪洗干净 ， 然后去指甲 ， 用剪刀还是直接用刀剁 ， 大家自己决定 ， 然后 ， 冷水放入锅中 ， 同时 ， 加入少许料酒 ， 以及适量的葱姜片 ， 即可轻松有效去除异味 。
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大火煮开后 ， 将鸡爪捞出沥干水分 ， 倒入电饭煲内锅 ， 再放入适量的奥尔良腌料 。充分抓匀后（品尝的关键步骤） ， 加入2根葱和几片姜 。
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然后 ， 加少许老抽上色 ， 加少量水 ， 再（再次）充分搅拌均匀 ， 腌制1小时备用 。
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鸡爪腌好后 ， 倒出和汁 。然后 ， 将内锅清洗干净 ， 先在底部铺上适量的生姜 ， 然后放入葱花 ， 最后放入鸡爪 ， 倒入酱汁 ， 加入1汤匙水 。
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【奥尔良鸡爪的做法,味道香辣味美，你学会了吗？】然后 ， 盖上锅盖 ， 按下烹饪键进行烹饪 。制作奥尔良鸡爪 。味道香辣可口 ， 口感柔软诱人 。可治小儿挑食 。说到米饭 ， 也是适当滴水 。提醒：极好的市场上买的冷冻鸡爪 ， 看起来又白又干净 ， 但其实很脏 ， 里面充满了各种细菌 ， 所以清洗、焯水的步骤是非常有必要的 ， 这样加工后吃多了就放心了 。此外 ， 还有一个技巧是选择鸡爪 。厚实、洁白有光泽、有弹性的才是最好的品质 。不宜选择干燥、发黄、发粘的表面 。他们也很特别 。新鲜 。
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