桃子营养丰富,搭配冰糖一起炖,好吃的甜品就搞定了
水蜜桃是很好吃的水果 , 不仅个头大 , 看着也十分的诱人 , 和普通的梨子相比 , 水蜜桃的“颜值“确实是更高 , 看着就忍不住想尝一尝 , 当然几个也不便宜 。水蜜桃一般都是直接洗干净吃的 , 其实还可以蒸 , 搭配的食材是冰糖 。我们平时常见的都是冰糖搭配雪梨 , 换一种水蜜桃试试 。
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可能有的人还没有吃过蒸桃子 , 蒸好之后也是味道甜美 , 虽然说桃子本来就有甜味了 , 但是加了冰糖之后 , 更像是在吃一道甜品 。蒸好的桃子还有浓郁的香味 , 可以当作下午茶来吃 。比如不想吃饭了 , 那就蒸一个桃子来吃 。实在是醉人啊 , 繁忙的工作至于 , 很需要这样的美食诱惑 , 很解压 。
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菜品:冰糖蒸水蜜桃
配料:桃 , 冰糖粉
烹饪贴士:
【桃子营养丰富,搭配冰糖一起炖,好吃的甜品就搞定了】1、其实桃子的吃法实在是比较多 , 最简单的就是当水果直接吃 , 除了直接食用之外 , 就可以蒸着吃 , 其实蒸桃子吃不仅味道甜美 , 还可以润肺止咳 , 好处很多的 。相信这个功效是很多人都知道的 。
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2、在买桃子的时候也是要挑选的 , 首先就是选择新鲜的桃子 , 其次就是用手摸一下 , 最好是选择硬一点的桃子 , 因为这样的桃子蒸出来的口感会更好 。选择大一点的桃子 , 里面的果肉也更多 , 蒸出来的果汁也会更足 。
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3、至于蒸几个桃子自己掌握 , 将桃子放在水里洗干净 , 桃子外面有一层绒毛 , 可以多洗几遍 。洗干净的桃子放在淡盐水里面泡一下 , 大概泡5分钟就行了 , 不用很久 , 泡好之后再将桃子拿出来冲洗干净 。
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4、洗干净的桃子直接沥水备用 , 放在盘子里面 。
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5、等到桃子沥水之后 , 用刮皮刀将桃子外面的皮刮掉 , 这样操作起来还是挺简单的 。
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6、去皮后的桃子放在盘子里面 , 每一个桃子上面放一些冰糖粉 , 不用放很多 , 大概一小勺子的量就可以了 。
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7、准备好的桃子放在点压力锅里面 , 接着就是隔水来蒸了 , 当然放桃子的这个容器也是蒸锅可以用的 , 不然容易蒸裂开 。要是没有电压力锅的话 , 用普通的锅来蒸也是可以的 , 但是要看好火 , 掌握好火候 。
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8、桃子蒸好之后会有一些汤汁 , 吃的时候这些汤汁也是可以吃的 , 自然冷却之后 , 可以将桃子放在冰箱里面 , 冷藏之后吃起来口感更佳 , 很适合天热的时候吃 , 特别的解暑 。
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