秋天吃饺子,就吃猪肉大葱馅的,鲜美多汁,好吃到停不下来
秋天吃饺子 , 就是猪肉大葱馅的 , 鲜美多汁 , 好吃到停不下来
都说好吃不如饺子 , 饺子是中国传统的美食 , 距今已经有几千年的历史了 。北方人是特别喜欢吃饺子的 , 不仅爱吃饺子 , 而且非常擅长于制作饺子 , 馅料五花八门 , 只有你想不到的 , 没有不能做成饺子的 , 几乎所有应季的蔬菜都可以作为饺子的馅料 。
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饺子现在也不是中国的专属了 , 很多外国人也很喜欢吃饺子 , 而且他们也学着中国人制作饺子 , 虽然并不知道其中的味道 , 但是看着还有模有样的 , 饺子已经走出了国门 , 端上了老外的餐桌上 。
东北人不仅喜欢吃饺子 , 而且在天冷的时候还有一个习俗 , 就是制作冻饺子 , 包很小的饺子然后冻起来 , 天气寒冷不爱做饭的时候 , 就将冻饺子取出来 , 煮熟了就可以享用了 , 一碗热乎乎的饺子是多少人心目中最怀念的味道 。
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今天要给大家分享的是一道家常的猪肉大葱馅的饺子 , 秋天吃饺子可不要错过这道馅的 , 鲜美多汁 , 而且季节交替多吃葱对身体也是很好的 , 家人都很喜欢吃 , 好吃到停不下来了 , 一口接着一口是真的太过瘾了 , 赶紧来试一试吧 。
【菜品】:猪肉大葱水饺
【烹饪食材】: 猪肉500克 , 大葱三根 , 饺子皮适量 , 生姜一小块 , 蚝油两勺 , 十三香两勺 , 五香粉一勺 , 香油一勺 , 生抽三勺 , 老抽一勺 , 鸡精少许 。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的全部食材 , 片猪肉切成小块 , 大葱清洗干净 , 切成段生姜切片 。
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2、把切好的葱段姜片放入绞肉机中 , 开启机器搅打10秒钟 。
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3、接着将猪肉放入绞肉机中 , 继续搅打10秒钟 。
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4、直到搅成肉末就可以了 , 然后打开盖子 , 加入蚝油 , 十三香 , 五香粉 , 香油 , 生抽 , 老抽 , 鸡精 , 在继续搅打10秒钟 。
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5、这样馅料就做好了 , 将搅拌好的馅料取出来 , 装入盘中备用 。
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6、饺子皮是买来现成的直接取出饺子皮 , 把馅料放入其中就可以了 , 如果大家时间充足的话 , 也可以自己和面来擀皮子皮 , 包好全部的饺子备用 。
【秋天吃饺子,就吃猪肉大葱馅的,鲜美多汁,好吃到停不下来】
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7、锅中添加适量的水烧开 , 然后把包好的饺子放入水中煮熟 。
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