不油炸也能做“薯片”！无油健康高蛋白，学会不用出门买
本文转自：北青网
上周暖暖推荐了一道无糖低脂的燕麦饼干的做法 ， 家中有空气炸锅或是烤箱的都能做 。
结果家中有微波炉的暖粉不服气 ， 认为微波炉也应该能做出美味点心 ， 这不就来向暖暖请教了～
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微波炉常被我们用来加热饭菜 ， 但它的作用可不仅仅只有这一项 ， 巧妙运用还能做小零食吃！
今天这期【美食补给站】暖暖就来为暖粉们解锁用微波炉轻松做小零食的方法 ， 制作方便快速 ， 您试一次就会爱上！
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要说零食里什么受欢迎 ， 超市的薯片销量肯定高 ， 味道虽好 ， 但高碳水的土豆经过油炸 ， 热量肯定也不低 。
暖暖大厨教您用低脂的鸡胸肉巧妙做成酥脆的小零食 ， 整个过程不加一滴油 ， 纯肉做成 ， 酥脆好吃的同时还补充蛋白质 ， 吃起来毫无“罪恶感” 。
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具体是如何操作呢？更多窍门和做法就在下面文章中 ， 暖粉们快往下解锁！
无油低脂鸡肉酥脆小零食
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鸡小胸 / 辣椒粉/ 花椒面 / 盐
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鸡肉处理：先将鸡小胸的筋去除 ， 将鸡胸肉切成薄片；用保鲜膜先将菜板包起来 ， 把鸡胸肉片平铺在烘焙油纸上 ， 用擀面杖顺着鸡胸肉中间往两侧敲打 。
#大厨窍门需要将鸡胸肉敲打薄到透亮 。
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自制调味粉：将辣椒粉、花椒面以及盐搅拌调和 。
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烤制完成：6分钟后取出鸡胸肉片 ， 拿掉烘焙油纸撒上调料即可 。
【不油炸也能做“薯片”！无油健康高蛋白，学会不用出门买】（暖暖的味道官微）
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