用开水和面做出的烫面葱饼口感很不错,葱香味很好吃
这款烫面葱饼总是百吃不腻 , 只做起来也是很简单 , 用开水和面做出的烫面葱饼口感很不错 , 葱香味很好吃早餐来一个极好的 。爱面食的小伙伴在哪里 , 小编家的烫面葱饼 , 不要错过啦!乘热吃更好吃 , 喜欢的姐妹们围观吧!
食材准备:面粉300g、食用油40g、开水155g、葱叶20g、盐2g、黑胡椒粉1g
文章图片
文章图片
【用开水和面做出的烫面葱饼口感很不错,葱香味很好吃】开水分多次倒入面粉中 , 用筷子搅拌成絮状 , 继续和面
文章图片
文章图片
揉成光滑的软硬适中的面团盖上保鲜膜醒3-5分钟
文章图片
文章图片
制作葱花陷:葱切小段加40g食用油
文章图片
文章图片
加盐2g
文章图片
文章图片
黑胡椒粉1g(不喜欢的可以不加)
文章图片
文章图片
搅拌均匀备用
文章图片
文章图片
把面团分成6等份 , 取一个面团用擀面棍擀至长条状
文章图片
文章图片
葱花陷均匀撒上
文章图片
文章图片
从一边卷起
卷好 , 可以拉伸一点长度 , 从一端卷起 , 最后把末端放葱饼坯底部 , 用手按压之后用擀面棍擀至薄片 , 尽量薄一点口感更佳 。平底锅擦去水份
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
锅中放适量的油烧热 , 把葱饼放进去煎 , 中小火记得一定要多翻面 , 用木铲多拍几下葱饼 , 个人觉得这样做出来口感会更好吃!大火易糊口感也不好哦
文章图片
文章图片
成品:乘热吃最好吃 , 香香的 , 外面有点酥脆可口温馨提醒:开水不要一次性加入 , 多次放入 , 面粉吸水量不一样 , 自己调整!煎的时候油可以稍微多一点点 , 一定要多翻面 , 煎的葱饼皮更好吃!
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 煮毛豆忌讳毛豆发黄,牢记1点,毛豆翠绿不发黄,简单实用
- 用火龙果皮做的一道面食,美丽的玫瑰花状,蒸盘上刷油
- 《哥谭骑士测试版》应用程序被删除了,这是否暗示这什么
- 用莴笋和金针菇搭配起来做成的莴笋金针菇,鲜香美味,越吃越上瘾
- 茄子用调的糊炸出来,非常的美味,比烧茄子,炒茄子都好吃
- 路边的野菜要慎摘!这份“野菜食用手册”请收好!
- 芬兰罗维奥将原版《愤怒的小鸟》改用引擎
- 上海新国博方舱医院交付过半,7500张床位可使用;中医预防祛疫方亮相
- 武汉00后美女入殓师:影视剧里“用手可帮逝者合上眼”,现实中不全是
- 王者荣耀:街头霸王皮肤不返场,设计师后悔也没用处