农村人隔天差五吃的杂蔬烩老豆腐，营养丰富，婴儿儿童都不能少了( 二 )
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烹饪技巧：豆腐一定要用老豆腐煮 ， 这样才不会烂 ， 火候也要用中火 ， 因为小火会煮太烂 ， 大火会容易粘锅 ， 还有最重要的一点就是中间的时候刻翻一下 ， 这样豆腐会更入味 。这道菜总共做下来大约需要30分钟左右的时间 ， 难度并不是很大 ， 喜欢吃这道菜的小伙伴可以试着做一做 ， 不懂的可以在下方留言！
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