珍珠芝士吐司饼,做法简单,比炒菜多一两步而已,还望喜欢
在我们的日常生活中 ,
相信很多人对于甜味的美食应该非常喜欢吃 。
虽然有可能现在街边的超市 , 奶茶店 , 甜品店随处可见 ,
但如果想要找到简单健康又符合自己心意的甜品美食 ,
估计就要花上一些心思了 。
其实相对于笔者来说 ,
自己对于甜品美食就非常爱吃 ,
但凡只要自己想吃的美味 ,
自己总会想方设法的学着在家尝试一下 。
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就拿今天分享的这款珍珠芝士吐司饼来说 ,
它应该算是非常不错的下午茶美味 。
虽然有可能在操作过程中略微有一些复杂 ,
但对于整体的烹饪步骤来说 ,
也就比一般的炒菜多个一两步而已 。
【珍珠芝士吐司饼,做法简单,比炒菜多一两步而已,还望喜欢】如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ,
不妨来看看它是如何烹饪的吧 ,
还望喜欢 。
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【美食名称】:珍珠芝士吐司饼 。
【准备原料】:木薯淀粉250g50克 , 红糖35g , 土司面包四片 , 芝士四片 , 一个打散的鸡蛋 , 15克固体黄油 。
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第一步:首先在锅中准备150ml的沸水 , 倒入红糖均匀搅拌后 , 分次少量的加入装有250克木薯淀粉的碗中 , 搅拌成絮状之后揉捏成面团 , 然后把木薯面团等分四份 , 分别搓成直径0.7cm左右的长条 , 然后切出宽度1cm的小段 , 把每个小段搓圆 , 在表层裹上少许的淀粉 , 这样我们的珍珠丸就做好了 。
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下面这张图是做好的成品 , 是不是感觉还算不错呢?
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第二步:锅中准备400ml的沸水 , 把做好的珍珠倒入其中 , 大火水煮至漂浮于水面之后 , 加入35ml的清水 , 再次煮沸 , 捞入350ml的冰水碗中 , 过凉取出 , 控干备用 。
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第三步:把两片吐司平铺在砧板上 , 在表层刷上一层鸡蛋液 , 先铺上一层芝士 , 在铺上煮好的珍珠 , 之后铺上一层芝士 , 最后用吐司面包盖顶 。
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为了让成品的外观更加好看 , 我们可以用杯子或者小碗 , 给这款美味做一个外形处理 。
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第四步:最后在锅中融化黄油 , 把吐司面包放入其中 , 煎至正反两面金黄微焦 , 就可以取出品尝了 。
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