玉米别总是煮着吃，这样做饼味道更赞，一口平底锅十分钟就能吃
一口平底锅 ， 一把玉米粒 ， 一顿诱人的早餐就搞定 ， 金黄香甜吃不够 。玉米别总是煮着吃 ， 这样做饼味道更赞 ， 一口平底锅十来分钟就能吃 。
做早餐一直是困扰妈妈们的一项重要工作 ， 为了让孩子吃得好 ， 可以一天精力满满的听课学习 ， 真是绞尽脑汁啊 ， 别急今天来做一道超好吃超简单的早餐 ， 快来试试吧 。
文章图片
文章图片
今天用到的食材是玉米 ， 一种粗粮 ， 一种甜甜的主食 。一般玉米买了都会煮着吃 ， 有的加水煮 ， 有的加牛奶煮 ， 还有的加糖水煮等等 ， 做出来的味道都很棒 ， 也很好吃 。其实玉米还可以这样做饼吃 。
文章图片
文章图片
这就是玉米烙 ， 其实就是把玉米粒粘在一起 ， 经过油炸 ， 让其更香更诱人 ， 这样的早餐相信没人不爱吧 。一口平底锅就能搞定 ， 用的时间也不长 ， 提前一天晚上把玉米粒准备好 ， 第二天早晨起来焯水 ， 再煎很快的 ， 也就差不多十分钟吧 ， 孩子还特别喜欢 ， 讲真我也特别喜欢 。别再看了 ， 快来动手试试吧 。
玉米烙
食材：玉米粒200克 ， 淀粉20克 ， 蛋黄1个 ， 白糖适量
方法：
1.先来称重 ， 把玉米淀粉称重准备好 ， 再把玉米粒称重 ，
文章图片
文章图片
2.再把玉米粒焯水 ， 锅里放入适量的清水 ， 水开后把玉米粒放进去 ， 大约煮1分钟左右捞出 ，
文章图片
文章图片
3.取出沥干水分 ， 打入一颗蛋黄 ， 因为玉米粒不是很多 ， 所以鸡蛋要选小一点的哦 ，
文章图片
文章图片
【玉米别总是煮着吃，这样做饼味道更赞，一口平底锅十分钟就能吃】4.再加入玉米淀粉搅拌均匀 ，
文章图片
文章图片
5.平底锅里放入适量的食用油 ， 油热了把玉米糊倒入锅里 ， 用铲子将其弄平 ， 注意要小火慢煎哦 ，
文章图片
文章图片
6.等到玉米都粘在一起成型了 ， 不会散了 ， 再倒入更多的食用油 ， 没过玉米 ， 将玉米炸至金黄 ，
文章图片
文章图片
7.取出在玉米表面撒适量的白糖 ， 玉米烙就做好了 ， 开始品尝吧 。
文章图片
文章图片
小提示：
1.玉米糊刚开始煎的时候要小火慢煎 ， 不要翻动玉米 ， 防止散了 。
2.等玉米烙成形后 ， 再倒入更多的油来炸 ， 此时火可以调到中火 ， 并不时的转动锅子 ， 防止下面受热过重 。
3.白糖加入的时间可以是出锅后 ， 当然也可以出锅前哦 。
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 余生，别让心情迷了路
- 不要指望别人能替你体验生活，该有的苦就要自己来吃
- 别离是为了更美妙的重逢，藕断丝连往往不是最优之选
- 核酸采样时下巴脱臼？口腔专家远程连线指导复位，做核酸千万别快速大张口
- 爆炒田螺时，别直接下锅炒，多做这一步，田螺麻辣鲜香，没腥味
- 如果爱她，那就别让她攒够失望后离开你
- 得不到的都在骚动，被偏爱的都有恃无恐这个世上有爱别人的
- 吉林省：专家解读《新型冠状病毒肺炎诊疗方案试行第九版》（修订版）与第八版区别
- 隔离后紧张、焦虑、不安…别怕！可以打这个热线
- 别再胖下去了！十大“刮油”食物拯救你[推荐]