自制燕麦小饼，香气四溢，口感香甜、美味健康，适合烘焙新手
现在的生活节奏很快 ， 很多年轻人没有时间停下脚步享受生活 ， 都在忙工作 ， 所以现在新闻中经常能够看到很多年轻人因为加班崩溃的事件 。每一个人为了生活都很努力 ， 不过即使生活再艰苦 ， 还是要好好照顾自己 。
前一段时间一直在加班 ， 身体很不舒服 ， 才突然发现其实工作也需要适量 。所以在业余的时间我就开始了一些其他兴趣爱好 ， 其中就有烘焙 ， 烘焙的时候感觉很解压 ， 看着一道道美食通过自己的双手被创造出来 ， 既有成就感又觉得很治愈 。
制作美食的过程中 ， 会觉得很解压 ， 感受最近的烦恼和困扰全都消失 。最近学会了一道新的甜品 ， 制作起来很简单 ， 香气四溢、口感香甜、美味健康 ， 这道美食就是燕麦小饼 。
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燕麦中含有大量的膳食纤维和蛋白质 ， 能够给人体增加养分的同时 ， 促进肠道消化 。而且燕麦中的热量低 ， 适合一些减肥人士 ， 不用担心体重变化 。
这道美食的制作方法很简单 ， 适合一些烘焙新手们 。闲暇的时光 ， 一个人独处 ， 自己做一些美味的甜食 ， 搭配一杯咖啡 ， 惬意又美好 。
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【菜名】：燕麦小饼
【所需食材】：
燕麦片200g、鸡蛋100g、奶粉20g、葡萄干或者其他水果干30g、橄榄油10ml、红薯粉40g、蜂蜜50ml
【烹饪过程】：
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1、将准备好的鸡蛋 ， 打入碗中 。在碗中加入蜂蜜和橄榄油 。
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2、将碗中的鸡蛋、蜂蜜、橄榄油搅拌均匀 ， 呈图片中的样子即可 。
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3、在碗中倒入准备好的奶粉 ， 然后将鸡蛋液和奶粉搅拌均匀 。
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4、红糖需要提前过筛 ， 这样可以保证做出来的燕麦小饼口感比较细腻 。过筛之后的红糖倒入刚才制作的鸡蛋溶液中 ， 继续搅拌均匀 。
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5、将燕麦加入鸡蛋溶液中 ， 然后搅拌均匀 。
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6、再加入准备好的葡萄干 。
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7、全部搅拌均匀之后 ， 将搅拌均匀的燕麦做成小圆饼的形状 ， 然后放在容器中 ， 每个小圆饼的上面刷上一层食用油或者橄榄油 。想要口味更加香甜的可以使用黄油 ， 不过黄油需要隔水融化 ， 然后再进行涂抹 。
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8、烤箱需要提前预热 ， 一般180度预热15分钟左右即可 。将制作好的燕麦小圆饼放入烤箱中 ， 180度继续烤半个小时 。想要吃口感比较软的 ， 烤制时间可以缩短 ， 如果想要酥脆的口感 ， 烤制时间可以延长 ， 根据自己的口味调整 。
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