青蒜炒五花肉，荤素搭配更符合大众口味，好吃又解馋
在我们的日常生活中 ，
相信对于很多不会烹饪的朋友来说 ，
每当到了饭点 ，
估计想着吃啥应该是最困扰的事情 。
虽然有可能你是在大城市生活的上班族 ，
有时候上班确实很忙 ，
时不时的还要加班 ，
但对于填饱肚子来说 ，
可千万不要总交给外卖哦 。
如果你感觉自己在家烹饪需要很多技巧的话 ，
不妨跟着笔者来学习一些简单的烹饪小菜吧 。
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就拿今天分享的这款青蒜炒五花肉来说 。
它应该算是笔者初期尝试烹饪的家常小菜 。
相比于番茄炒鸡蛋 ， 炒土豆丝等等熟悉的美味来说 ，
这款荤素搭配的美食有可能会更加符合大众的口味哦 。
加上他的操作方法也非常简单 ，
所以如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ，
不妨来看看它是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
【青蒜炒五花肉，荤素搭配更符合大众口味，好吃又解馋】
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【美食名称】：青蒜炒五花肉 。
【准备原料】：青蒜250g ， 五花肉150g ， 花椒20粒 ， 料酒三勺 ， 蚝油两勺 ， 生抽一勺 ， 5克白砂糖 ， 1g的盐和鸡精 ， 两个大葱段 ， 四片姜 ， 1勺郫县豆瓣酱 。
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第一步：首先把准备好的青蒜清洗干净 ， 斜刀切断；五花肉放入350ml的清水锅中 ， 加入准备好的大葱段 ， 姜片 ， 花椒 ， 料酒 ， 大火水煮10分钟后 ， 捞出清洗干净 ， 切成薄片备用 。
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第二步：锅中加入少量的油 ， 5成油温放入切好的五花肉片 ， 翻炒至周身金黄微焦后 ， 把五花肉撇到一边 ， 放入准备好的豆瓣酱 ， 翻炒出红油之后 ， 和五花肉融合翻炒30秒 。
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第三步：之后往锅中加入青蒜翻炒至断生 ， 就可以把准备好的蚝油 ， 生抽 ， 老抽 ， 白砂糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 加入锅中 ， 再次翻炒一分钟左右就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款家常美食来说 ，
其主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在 。
如果您对今天是款美食也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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