鸡蛋沙拉三明治，几分钟就能搞定一顿早餐
现在很多年轻人都不是自己做早餐 ， 因为早上想所睡一会 。
还要着急上班 ， 上学 ， 因此多数都是在外面卖早餐吃 ， 其实完全可以选择一些简单的早餐 ， 自己在家做 。
很多早餐的做法并不难 ， 比如这一道三明治 ， 几分钟就可以搞定早餐了 。
外面卖的三明治其实也很简单 ， 就是面包片夹食材 。
自己做的话还可以选择更加优质的食材 ， 早上早一点起来 ， 这样全家人早餐都可以很快搞定 。
文章图片
文章图片
要想早餐有营养 ， 食材上要丰富 ， 所以面包片中间夹的食材要多一些 。
除了蔬菜之外还有鸡蛋 ， 另外吃的时候加一些沙拉酱 ， 这样吃起来就更加好吃了 。
文章图片
文章图片
鸡蛋沙拉三明治
食材清单：鸡蛋 ， 小土豆 ， 牛奶 ， 小面包 ， 盐 ， 黑胡椒粉
烹饪步骤
-step1-
在做三明治之前要先将食材都准备好 ， 还有各种调味料 ， 所需的调味料都是常见的 。食材的量也要看具体的食量 ， 这样食材不容易浪费 。这里准备的是一个小土豆 ， 洗干净去皮之后再将土豆切成块 ， 然后再将土豆块蒸熟 。
文章图片
文章图片
-step2-
等到土豆块蒸熟之后 ， 用擀面杖将土豆块擀成土豆泥 ， 或者是用勺子压成土豆泥 。然后将土豆泥放在碗里 ， 再加入适量的牛奶搅拌均匀 ， 牛奶的量也要看土豆泥的量 ， 可以一边加一边搅拌 ， 这样拌出来的牛奶糊稠度更好 。
文章图片
文章图片
-step3-
搅拌好的牛奶糊和沙拉酱差不多 ， 这样搅拌之后会更加细腻 。要是没有搅拌机的话 ， 那就用擀面杖压碎再搅拌 ， 这样也很细腻 。
文章图片
文章图片
-step4-
鸡蛋冷水下锅来煮熟 ， 水煮开之后盖上锅盖 ， 关火焖8分钟左右 ， 不要溏心鸡蛋 ， 煮好的鸡蛋是刚刚好的 。鸡蛋煮好之后过冷水然后剥壳 。
文章图片
文章图片
-step5-
将鸡蛋里面的蛋黄取出来 ， 再用勺子将蛋黄拌碎 。鸡蛋白就直接切碎 ， 分别放在不同的容器里面 。
文章图片
文章图片
-step6-
接着是将蛋白碎和蛋黄碎放在一个碗里 ， 再将之前做好的沙拉酱放进去 ， 大概加4道5勺就可以了 ， 再加入适量的盐和黑胡椒粉 ， 加好之后要一起搅拌均匀 。
文章图片
文章图片
-step7-
要是喜欢吃甜食的话 ， 可以将盐换成白糖 ， 根据自己的口味来选择 。
文章图片
文章图片
-step8-
小面包可以买现成的 ， 也可以自己烤 ， 然后将煮好的馅儿加在面包片中间 。
推荐阅读
- 这碗早餐粥还可以搭配馒头，煮鸡蛋等其他食物
- 煮鸡蛋，记住不要放在冷水里！教你这三个动作
- 菠菜炒鸡蛋，春季简单实用菜谱，为孩子吃菜不发愁，推荐几道美食
- 5岁半孩子喜欢吃的蔬菜饼，配火腿和鸡蛋，孩子吃得少，不做牛奶
- 香芹炒鸡蛋的家常做法，不仅简单，而且营养
- 馒头鸡蛋饼，隔天还能做成炒馒头，简单易学，营养丰富
- 金枪鱼意大利面、水果和蔬菜沙拉，配料更丰富，口味更层次
- 面粉里加两个鸡蛋，不用蒸不用炸，轻松搞定，比油条健康
- 西红柿鸡蛋和它一起煮，营养丰富口感和色泽让人欲罢不能
- 东北特色小吃——东北蒸鸡蛋制作方法