做杂粮炒饭，里面有蔬菜还有碳水，做完后，你一定会满意
现在的人们每天工作很忙碌 ， 有时连饭也不能按时吃 ， 饥一顿饱一顿 ， 胃病出来了 ， 身材也因为不规律的饮食而发福 。还有长期坐办公室的人 ， 每天在电脑前一坐就是一天 ， 吃了饭也没时间锻炼消耗 ， 所以体重大的人群比例越来越多 。也有的人 ， 下了班之后 ， 又会觉得很累 ， 点了外卖 ， 吃了之后就会躺着 ， 久而久之 ， 肥胖就会来临 。因此 ， 希望能够吃饱饭又能够减脂的需求也越来越多 。
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我们知道 ， 即使再想减脂 ， 碳水也是不能完全不摄取的 ， 因为断绝了碳水 ， 对人体是非常大的伤害 。但是大米白面太过精细 ， 不适合减脂期的人来吃 ， 所以杂粮饭就非常合适了 ， 低脂低热量 ， 还能够促进肠胃的蠕动 。
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今天我要教给大家做的就是杂粮炒饭 ， 里面有蔬菜还有碳水 ， 不论是脂肪含量还是热量 ， 都非常低 ， 不论是正常体重的人还是需要减脂的人群 ， 都是非常适合的 ， 如果想吃肉 ， 还可以加入鸡胸肉这种低脂的肉类 。下面我们就来看看到底如何做杂粮炒饭吧 。做完之后 ， 你一定会十分满意的 。
我们需要准备的食材有：
黑米：二十五克
小米：二十五克
燕麦米：三十克
大米：三十克
什锦蔬菜丁：一百克
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制作步骤如下：
一、先将四种米类过水洗净后 ， 放在水中浸泡 ， 这样是为了能够让米充分的吸收水分 ， 这样的米好蒸煮 ， 味道也更好 。大概泡两个小时即可 。
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二、将已经泡软的各种米倒入电饭锅中 ， 倒入清水 ， 这里需要注意的是 ， 清水的量要比我们平时蒸米饭时的水量稍微少一点 ， 我们选择蒸煮模式就可以了 。
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三、当电饭锅的蒸煮按键自动跳到保温模式时 ， 这就意味着米饭我们已经蒸好了 ， 已经可以吃了 。但是我们要做的是炒米饭 ， 所以我们要将蒸好的米饭用饭勺翻拌一下 ， 然后盛在碗中或保鲜盒中 ， 放入冰箱冷藏 。经过冷藏后的米饭米粒会粒粒分明 ， 不易粘锅 ， 而且口感也更丰富 。
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四、这一步我们来炒什锦蔬菜丁 。什锦蔬菜丁在市场或者超市中有卖 ， 比如玉米粒、青豆、胡萝卜丁等 ， 可以买现成的 。先起火架锅 ， 锅热后倒些底油 ， 油热后将蔬菜丁倒入锅中翻炒 。
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五、当蔬菜丁翻炒到差不多熟了 ， 将冷藏后的米饭倒入锅中 ， 利用锅的热度将米饭炒散 ， 然后倒入一小勺盐和酱油 ， 翻炒均匀后 ， 香喷喷的杂粮炒饭就可以出锅了 。
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【做杂粮炒饭，里面有蔬菜还有碳水，做完后，你一定会满意】
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