橄榄菜配炒四季豆，孩子吃了两碗饭，色香味俱佳( 二 )
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【烹饪技巧】：1.切猪肉的时候 ， 猪肉不要切太多 ， 这样不容易腌制和入味 ， 也不要切过大块和小块的肉大小可以差不多 ， 而且可以缩短油炸时间 。2、因为橄榄菜本身有一定的限量 ， 所以最后加盐的时候最好提前尝一下 ， 然后根据自己的口味决定盐的量 ， 以免太咸 。
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