煮海石花不加醋可以吗 海石花放醋起什么作用
【煮海石花不加醋可以吗 海石花放醋起什么作用】1、不可以 。
2、通常情况下海石花煮的时候是需要加一定量的白醋的，因为只有这样海石花才会析出胶质，做成海石花，否则就会导致海石花不凝固 ， 并且还会带有一定的腥味，吃起来口感不是很好 。
3、要是不想加醋，那么需要找出可以替代醋的作用的食材，否则煮海石花是需要加一定量的醋的 。
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