干煸虾的做法 干煸虾怎么做
1、将虾去头须脚,沥干水分;
2、起油锅 , 油量略多,油温热时下姜丝 , 蒜 , 干辣椒煸炒片刻 , 加入清理好的虾;
3、毛豆过油炸熟,口感会比较焦脆,虾煸炒至出红色虾油;
【干煸虾的做法 干煸虾怎么做】4、变色之后就倒少许花生油 。
5、加入油炸好的毛豆与虾同炒片刻 , 加少许生抽,糖,少许料酒,香葱段,翻炒均匀即可出锅 。
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