排骨炒菠萝的做法大全 排骨炒菠萝的做法
【排骨炒菠萝的做法大全 排骨炒菠萝的做法】1、主料：排骨500克、菠萝1个、红椒1个 。
2、辅料：白砂糖50克、白醋20克、食盐5克、料酒20克、番茄酱35克、蒜3瓣、小葱2棵、姜1块、植物油适量、水适量 。
3、把白砂糖、醋、料酒、盐和番茄酱拌匀成糖醋汁 。
4、排骨斩件，放进煮沸的热水中，烫3-5分钟，焯水后冲洗干净，沥干水待用，菠萝切块，用盐水浸泡15分钟 。
5、炒锅里烧热油，下排骨香煎，排骨两面煎至金黄后下姜末和蒜蓉，炒出香味 。
6、放入调匀的糖醋汁，翻炒让排骨沾满糖醋汁 ， 加入200毫升清水，盖上盖子用中小火焖排骨 。
7、待汤汁浓稠 ， 剩下少量时加入葱段和红椒圈，炒匀，接着下菠萝块 ， 炒匀即可上桌 。
推荐阅读
- 海虹的家常做法 西红柿炒海虹的家常做法
- 扇贝怎么炒好吃又简单 扇贝炒法介绍
- 怎么炒排骨简单又好吃 制作炒排骨的步骤
- 素藕怎么炒 好吃又简单的素炒莲藕做法介绍
- 鱿鱼圈怎么炒才好吃 鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩
- 炒冬瓜怎么炒才好吃 炒冬瓜怎么炒才好吃呢
- 白果怎么炒 炒白果的方法介绍
- 宫保鸡丁怎么炒 制作宫保鸡丁的方法
- 炒榛子怎么炒 制作炒榛子的方法
- 杂豆菠萝饭怎么做才好吃 杂豆菠萝饭怎么做才好吃窍门