欧包为什么要用发酵篮 欧包怎么发酵
1、欧包使用发酵篮是为了要一样的外观或者做极高水分的面团，不是制做欧包必需使用的工具 。
2、欧包当前在国内是较为流行的，从字面上看就是来自欧洲的面包 ， 欧包在欧洲地区是作为一种主食的 ， 第一印象就是干、硬 。
【欧包为什么要用发酵篮 欧包怎么发酵】3、欧包可以分为软欧包和硬欧包两种 ， 软欧包在国内更加常见 ， 拥有欧包的外表，软包的心，更适合中国人的胃，深受国人的喜爱 。软欧包有着欧包传统的制做工艺，混杂着高纤、杂粮、坚果等食物，是一种非常健康的食物 。其实，软欧包可以看成欧式面包和日式的软面包结合体 ， 想在欧式面包和日式软面包之间寻找一个平衡点 。
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