蒸馒头出锅如何不粘锅 蒸馒头时怎样不粘锅
1、笼布沾湿,挤净水 , 馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的 , 所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸 。
2、不用笼布,直接在笼上刷油 , 放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短 , 不然馒头部分会掉进笼上的小眼里,所以推荐你醒过之后再上笼 , 再蒸 。
【蒸馒头出锅如何不粘锅 蒸馒头时怎样不粘锅】3、用草垫,刷油,不沾,方便 。
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