芹菜百合炒虾仁 芹菜百合炒虾仁的做法百
1、材料：西芹(3根)、鲜百合(4只)、鲜基围虾(200克)、红萝卜(1/4只)、姜(2片) 。腌料：鸡蛋清(1/2只)、盐(1/6汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙) 。调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙) 。
2、鲜虾去头尾，剥壳洗净沥干水，加入1/2只鸡蛋清、1/6汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和1汤匙米酒拌匀，腌制15分钟 。
3、洗净西芹 ， 斜切成小段；将鲜百合掰成一片片，洗净沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水待用 。
4、红萝卜去皮洗净，切半后斜切成薄片；姜去皮洗净 ， 也切成薄片 。
5、烧热3汤匙油，爆香姜片和红萝卜片 ， 倒入西芹翻炒1分钟，注入1/3杯清水煮沸 。
【芹菜百合炒虾仁 芹菜百合炒虾仁的做法百】6、倒入腌好的虾仁，与锅内食材一同炒匀，加入1/5汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味 。
7、倒入鲜百合拌炒均匀后，浇入生粉水勾芡，即可出锅 。
推荐阅读
- 生木瓜最简单吃法 木瓜怎么炒好吃
- 菠菜炒土豆片的家常做法 菠菜炒土豆怎么做
- 肉炒菠菜粉丝的家常做法 菠菜肉末炒粉丝的做法
- 白薯炒蛋怎么做 白薯炒蛋怎么做好吃
- 萝卜炒山药教程 萝卜炒山药教程及步骤
- 冬笋炒烧肉教程 冬笋炒烧肉的做法
- 大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩视频 大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩
- 酸辣藕片怎么烧 酸辣藕片怎么炒好吃
- 家常炒丝瓜怎么做好吃 炒丝瓜的家常做法有哪些
- 韭菜虾仁炒蛋教程 韭菜虾仁炒蛋的做法