香辣口味蟹的做法 口味蟹的做法
1、材料：肉蟹，葱，姜，花椒，盐,白糖,白酒,干辣椒,料酒,醋,鸡精,食用油 。
【香辣口味蟹的做法 口味蟹的做法】2、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒 ， 蟹醉后去腮，胃 ， 肠切成块 。
3、将葱、姜洗净，葱切成段 ， 姜切成片 。
4、坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食 。
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