梭子蟹可以生吃吗生梭子蟹哪些部位不能吃

螃蟹品种比较多，现在正是吃蟹的季节，今天小编想给大家介绍一下梭子蟹。那么梭子蟹可以生吃吗？我们一起来看看吧！

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【梭子蟹可以生吃吗生梭子蟹哪些部位不能吃】 一、梭子蟹可以生吃吗
梭子蟹不能生吃。生的梭子蟹含有很多微生物病菌，没有经过高温蒸煮不能起到杀毒作用。生吃梭子蟹对身体不好，建议烹饪之后再享用。
二、梭子蟹的营养价值
1、梭子蟹有助于提高免疫力
梭子蟹中含有丰富的蛋白质以及各种微量元素，如氨基酸，钙，铁，硒，锌等，对人体有很好的补益作用，能帮助人体细胞组织的修复与合成，提高人体的免疫功能，增强体质。