惠州十大小吃 惠州必吃的小吃
梅菜东坡肉
苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺 ， 学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成“梅菜东坡肉”，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴 。炒猪大肠
炒猪大肠是惠州具有广泛代表性的客家特色美食 。
水糍水糍是惠东沿海人春节必做的“年糍” 。它风味独特，很受当地人的喜爱 。食时切成小块 ， 可煎可炒，咸甜随意 。时下沿海人的吃法是：在煎好的水糍里拌上用鲜肉、鳗鱼、虾仁、香菇、芹菜、蒜仔等炒成佐料一起吃，味道独特 。
白切鸡
白切鸡在惠州更是家喻户晓，惠州有一句俗话：无鸡不成宴 。在惠州 ， 每到节日或是请客设宴 ， 几乎都少不了一道白切鸡 。
梅菜客家鸡
梅菜客家鸡是一道广东省的汉族传统名菜，在惠州 ， 这道菜也许不那么知名，但是想要吃地道惠州菜，就一定绕不开它 。
大笼板
【惠州十大小吃 惠州必吃的小吃】惠州大笼板是一道著名的汉族小吃，属于粤菜系 。北方人称“年糕”，客家人称“甜板”，“大笼板”是惠州民间对之的特称 。由于过年多用之祭神、祭祖、祭灶君，所以被视作是过年的祭祀食品 。
鱼蓉豆腐煲
推荐阅读
- 惠州八大美食 惠州必吃10大美食
- 惠州老店美食 惠州美食小店推荐
- 十大护精法则做个“优质”男人
- 卫生间防水材料哪个牌子好 卫生间防水十大名牌
- 云南十大经典名菜黑三剁 云南十大经典名菜
- 山东十大经典名菜排名 山东十大经典名菜
- 江苏十大经典名菜有哪些 江苏十大经典名菜
- 新疆十大经典名菜 新疆十大经典名菜有哪些
- 杭帮菜十大名菜 杭帮菜十大名菜有哪些
- 四川十大经典名菜百科 四川十大经典名菜