地方猪种及国外引进猪种作为新产品开发的利用特点是怎样的？
部分地方猪种在某些方面具有独特的表现，可以开发出新的产品，如香猪经济早熟 ， 胴体瘦肉含量较高，肉嫩味鲜 ， 断奶仔猪及乳猪无腥味，宜加工烤猪 。大花白猪#小时即开始积累脂肪，体重8?10kg断奶仔猪及体重约40kg中猪 ， 均可作烤猪用 。又如用金华猪生产的金华火腿畅销世界 ， 乌金猪生产的火腿驰名中外 。
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