粽子叶是什么树的叶子 北方粽子叶是什么树的叶子
粽子叶在我国各地使用的种类各不相同，它一般是芦苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等的叶子 。
包粽子的叶子需要满足以下三个特点 ， 第一是有清香味，第二要水煮后不破，第三是叶子面积大，这样才好包粽子 。粽叶分多种，在我国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶等 。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份 ， 其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉 。
【粽子叶是什么树的叶子 北方粽子叶是什么树的叶子】《本草纲目》中早就有记载 ， 粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效 。近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果 。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用 。
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