洗猪肠子最快最干净的方法，猪肠子有气泡是怎么回事
【洗猪肠子最快最干净的方法，猪肠子有气泡是怎么回事】
文章插图
第一步先加入盐，放盐可以刺激出更多的黏液，减少猪大肠的腥味 。第二步放入少许植物油，放植物油更容易将猪大肠的黏液清洗掉 。第三步放入白醋，白醋可以有效的去除猪大肠的腥臊味 。全部处理好以后 ， 用流动的清水清洗干净，直到水不发红为止 。大肠的外层有一些油，可用啤酒揉搓2-3分钟 ， 然后用流动的清水清洗干净 。
一、洗猪肠子最快最干净的方法
1、首先加入盐，放盐可以刺激大肠分泌更多黏液，减少猪大肠腥味，然后用手揉搓一分钟 。第二步放入植物油，植物油可以将猪大肠黏液清洗掉 ， 再继续用手揉搓一分钟 。第三步放入白醋，白醋可以有效去除猪大肠的腥味 ， 再次用手揉搓一分钟，然后放入玉米面粉 ， 用手揉搓两分钟 。
2、将猪大肠全部处理好以后，就能用流动的清水清洗干净，洗到水不发红为止 。已经洗好的猪大肠表面非常干净，而且闻起来也没什么异味 ， 猪大肠的表面有一层油 ， 这个油如果喜欢可以一直留着，如果不喜欢可以去除掉 。
3、如果嫌麻烦不想去掉这层油，可以往猪大肠里面灌一些植物油，然后将其轻轻揉搓，这样猪大肠的外侧就清洗干净了 。还可以放入啤酒，再次用手揉搓2-3分钟，然后用流动的清水清洗干净，这样猪大肠就彻底清洗好了 。
二、猪肠子有气泡是怎么回事
1、猪肠子有气泡一般属于正常现象，也无需与其他疾病关联在一起，这种情况与动物之前的进食有关系 。如果不是气泡 ， 那可能是猪生前有胃肠疾病 ， 比如传染性胃肠炎，流行性腹泻之类的疾病伤害了肠道 。
2、煮猪肠子之前，一定要先将猪肠子彻底清洗干净 ， 在清洗后还要进行浸泡 。浸泡的时候可以将肠衣翻过来，撕下里面的油还有杂物，这样煮出来的猪大肠不会出现缩小的现象 。
3、焯水也是煮猪大肠环节中比较重要的一步，一般将猪大肠焯水到八成熟即可 。焯水的时候也要加一些醋，这样可以减少猪大肠的腥味，清洗好猪大肠后，可以将猪大肠切块，这样能使猪大肠更好的吸收水分 。
推荐阅读
- 王者荣耀圣诞老人皮肤怎么刷最快? 王者荣耀圣诞老人皮肤怎么刷
- 桂花叶尖干枯用什么药最快 桂花叶尖干枯用什么药
- 什么羊长肉快 长得最快的肉羊
- 白条怎么能提额 白条提额度最快的方法
- 怎样育肥羊 怎样育肥羊最快
- 芹菜最快的种植方法 栽芹菜最快的方法
- 长得最快的黑猪品种图片 长得最快的黑猪品种
- 王者里面什么模式赚金币最快 王者什么模式赚金币比较快
- 动物界里速度最快的是什么 最快的动物介绍
- 鱼塘缺氧了最快怎么急救 鱼塘缺氧了最快怎么急救措施