火锅中的各种丸子都叫什么? 火锅中的各种丸子都叫什么名字
【火锅中的各种丸子都叫什么? 火锅中的各种丸子都叫什么名字】1、鱼丸 。鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉 ， 加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一 。
2、虾丸 。以虾、鱼等为主要原料 ， 加上一定量的辅料 ， 经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品 。
3、猪肉丸 。猪肉丸是一道由猪瘦肉，肥猪肉等食材制成的美食 。
4、牛肉丸 。牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜 。
5、芝士丸 。芝士丸是一道简单的家常菜，主料是鳕鱼浆 ， 芝士 。
6、滑类 。是用新鲜墨鱼、虾、鱼肉之类的绞肉泥 ， 做成丸子状 ， 放到盘子里 ， 吃的时候用勺子滑到锅里，新鲜爽滑很好吃 。
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