螃蟹肺为什么不能吃 吃螃蟹肺会怎么样
1、研究发现 ， 活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的 ， 肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪 。
2、据专家考察 ， 把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71% 。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强 ， 一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死 。
【螃蟹肺为什么不能吃 吃螃蟹肺会怎么样】3、螃蟹和浓茶不能一起吃 。吃螃蟹后再饮茶的话，容易引起肠胃不适 。
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