怎么做汤圆的方法 怎么做汤圆的方法和过程
【怎么做汤圆的方法 怎么做汤圆的方法和过程】1、主料：糯米粉200克 。
2、辅料：花生仁(生)200克，核桃(干)30克 ， 红糖20克，猪油(炼)15克 。
3、准备好原材料 。
4、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮 。
5、将花生和核桃仁切细 。
6、锅里放入白芝麻干炒，炒熟 。
7、加入花生和核桃仁 ， 加入适量红糖和猪油，翻炒均匀 ， 稍微湿一点，不要太干 。
8、元宵的馅料就做好了 。
9、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团 。
10、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满 。
11、收口，然后搓成光滑的汤圆 。
12、放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅 ， 开中小火，煮七八分钟至汤圆熟。
13、出锅了，非常美味 。
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