榨广椒的做法 榨广椒怎么做才好吃
1、准备用料 。五花腊肉、葱花、大蒜末、生姜末 。
2、用温水将五花肉浸泡2-5个小时，洗净后煮10分钟，充分去硬去盐，并将肉切小片待炒 。
3、将肉片放入锅中 ， 文火慢煎，时间控制在1-2分钟为宜 ， 煎好后根据个人饮食习惯 ， 可在油中放入适量大蒜末或生姜末 ， 增香提味 。
【榨广椒的做法 榨广椒怎么做才好吃】4、将榨广椒倒入锅中，和煎好的腊肉一起慢火翻炒2-3分钟，起锅前酱葱花或大蒜末撒入已炒好的榨广椒即可 。
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