如何蒸面条 如何蒸面条好吃
1、准备好食材:肥肉,瘦肉,各自切片 。豆角、芹菜、豆芽、胡萝卜、大葱提前处理好 。
2、锅里放油,放入肥肉炒1分钟左右,炒出些油出来 。
3、放入花椒,大葱段,姜沫翻炒 。
4、接着放入猪肉,炒至猪肉变色 。
5、加入盐,五香粉 , 酱油 , 翻炒一会 。
【如何蒸面条 如何蒸面条好吃】6、放入芹菜,豆芽,豆角加入生抽 , 继续翻炒均匀 。
7、加入胡萝卜炒匀 。
8、接着放入开水 , 煮7分熟 。
9、面条提前放入锅里,蒸10分钟,取出放入煮好的菜里 。
10、让面条均匀的沾上汤汁,不要有干面条,铺一层在蒸屉上 。
11、一层面条,一层菜,以此方法铺完 。
12、全部铺完后 , 大火蒸5分钟左右 。
13、蒸好后 , 倒进大盆子里 , 用筷子打散,放少许香油即可 。
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