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下半年猪价会降吗？看看他们的分析

猪肉价格


猪肉是中国最重要的大宗肉类商品 ， 对于物价影响重要 。今年以来，生猪价格向来处于攀升状态，养殖户补栏踊跃性高涨 。
农业部数据显示,2016年5月第4周,猪肉价格每公斤31.20元,环比涨0.4%,同比涨37.8%,目前肉价依然处在高位,但是近期猪肉市场已经浮现价格分化 。农业部更是发出预警,提醒养殖户应理性 。
根据农业部的定点监测,4月份全国生猪存栏环比增长0.6%,能繁母猪存栏环比增长0.3%,其中,生猪存栏持续2个月环比增长,能繁母猪存栏持续36个月下降后首次环比增添,同比降幅也快速收窄,表明生猪产能已经触底归升,陷入逐渐增长通道,市场供应也将逐渐增添 。
能手分析,目前养殖户补栏踊跃性高涨,仔猪价格高企,大幅抬高了生猪育肥成本,购买仔猪育肥的养殖场濒临较大价格风险 。

根据农业部对规模以上屠宰企业定点监测,每年6-8月为猪肉消费淡季,生猪屠宰量均有所下降,农业部尽职人表示,当前生猪价格波动风险显然加大 。
据OECD的预计 ， 在2014年均匀每个中国人消费32公斤猪肉(差不多三分之一头猪)，消费量全球最高(要是把欧盟看作一个集体)，并且是1984年的3倍 。
【下半年猪价会降吗？看看他们的分析】猪周期由于猪肉生产的特别性 ， 猪肉价格有类如正弦曲线一样的周期性波动 。
一个尽整的猪周期，从这一个波谷到下一个波谷 ， 普通会持续三到四年 。小母猪从买归家到能够怀孕需要一年光阴，而后怀孕需要五个月，猪仔出生以后又需要六个月才干长成可以出栏的生猪 。

因此 ， 一头猪的生产周期会持续将近两年 。此时，要是市场供养充沛 ， 猪肉价格就会下降 。于是 ， 不少农户会减少补栏，有的农户会因为利润变薄而离开养猪行业 。这样的直接后果就是母猪数量减少，从而导致两年之后市面上生猪的供养量急剧下降，猪肉的市场价格也会随之提高 。
统计数据显示 ， 在2000年早先，中国的猪周期波动性尤其?。?主要是因为以小农为主的养猪工业无法急剧扩大或者缩小养猪数量 。之后，随着工业化和规模化，猪周期显著拉长 ， 波动性也越来越大 。
在2000年以后经历了四个显著的猪周期：2001年6月-2003年5月 ， 2003年5月-2006年6月，2006年6月-2010年5月，和2010年5月-2015年3月 。

在过去的十几年里 ， 由于人工、饲料和仔猪成本的急速上涨 ， 许多小农退出养猪业，规模化养猪腥琊 。同期，社会对猪肉的需求增长更快，因此，猪肉价格总体上向来在波动中上升 。
另一个显然的特征是 ， 最近的贾匚猪周期 ， 价格下降的调整期越来越长，这和国家的补贴政策和养猪业利润的下降密切相关 。
目前，中国猪肉价格正处于第五个猪周期的上升阶段 。此次的价格上涨主要是2013年以来母猪存栏量的大幅缩减造成的 。另外 ， 2015年爆发的猪丹毒和肺病导致两万头猪死亡(据农业部数据)，从而进一步加剧了供养不足的压力 。
谈到下一步猪肉市场走势，受访者普遍以为，猪肉价格已经达到高点，潞傍上涨的动力不足 。
同时，由于现阶段生猪和能繁母猪存栏量依然处于低位，供不应求的局面短期内难以得到根本缓解，短期内，猪肉价格还将潞傍维持目前的水平 。
“从远期看，最近浮现的补栏过热现象，将迅速恢重产能，最快有望在今年下半年出栏上市，大大改善供求关系，从而从根本上平抑价格 。”一位业内人士指出 。
养殖户补栏踊跃性提高对于抑制猪价潞傍大幅上涨至关重要 。卓创资讯分析师张莉莉分析 ， 产能恢重较快，市场供应充沛，后期潞傍上涨的动力有所削弱 。根据仔猪生长周期，今年5-7月份国内猪肉价格将维持高位运行，九月份前后开始平衡 。

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