鱼香肉丝的做法家常菜 鱼香肉丝的做法
【鱼香肉丝的做法家常菜 鱼香肉丝的做法】
1、青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切丝 ， 青椒切丝 ， 木耳切小块，瘦肉洗净切丝后备用 。
2、肉上撒上料酒、淀粉，倒少许油 ， 倒油肉下锅划散，另起一个锅，放少许油，加入葱、姜、蒜末和其他配料一起炒熟 。
3、豆瓣酱炒香出红油，下肉丝，一起翻炒均匀，倒入兑好的小碗汁，炒均匀即可 。
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