骨头汤的补钙效果很好吗 骨头汤补钙的误区

骨头汤的补钙效果很好吗 骨头汤补钙的误区

1、喝骨头汤的补钙效果微乎其微!
2、骨骼以及牙齿中含有丰富的钙质 , 所以很多人会认为喝骨头汤能给身体补钙 。然而,事实上并非如此,虽然骨头里含有丰富钙,但其主要以磷酸盐的形式存在,不溶于水,哪怕用大火煮上1个小时也无法将完全的溶解 。所以说 , 喝骨头汤补钙的效果微乎其微 。

【骨头汤的补钙效果很好吗 骨头汤补钙的误区】3、不仅如此,骨头汤中还含有丰富的脂肪,每次不宜多喝,特别是一些中老年人,若是每天喝大量的骨头汤,很可能会引起高脂血症 。所以 , 补钙不宜选择喝骨头汤 。不过,我们可以用其来煮面条或是汤青菜,味美,汁甜,增强人的食欲 。

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