梨营养价值和食用效果 梨的营养作用
梨水份很多，还有药用价值，还能煲糖水吃，很不错的，对皮肤特别好 。
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梨介绍【梨营养价值和食用效果 梨的营养作用】梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省 。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干 。
主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种 。秋子梨分布在华北及东北各?。?果实圆形或扁圆形 。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等 。白梨主要分布于华北地区 ， 果实为倒卵形 。优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山东莱阳的慈梨 。沙梨分布在长江流域和淮河流域，果实近圆形，果皮绿色或褐色，著名品种有安徽的砀山梨等 。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多，果实瓢形或圆形，熟后果肉脆嫩多汁，石细胞少，香味浓 。
梨即百果之宗 。因其鲜嫩多汗，酸甜适口，所以又有天然矿泉水之称 。
梨营养价值1.梨中含有丰富的B族维生素 ， 能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分 ， 能祛痰止咳 ， 对咽喉有养护作用；
3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便 。
梨食用效果味甘微酸、性凉，入肺、胃经；
具有生津，润燥，清热 ， 化痰 ， 解酒的作用；
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。
梨适用人群一般人群均可食用
1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者 ， 饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；
2.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨 。
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