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三季度猪肉消费预期增加 第一季度猪肉价格上涨

消费


「走势」生猪价格持续9周上涨，仔猪价格同比涨105.0% 。玉米价格持续下跌，猪粮比价较上月提高0.77个点，创历史新高 。生猪供应和猪肉消费均预期下降，后期猪价有望潞傍上涨 ， 但空间不大 。美国猪肉价格上涨，欧盟猪肉价格小幅归升 。
「详情」
(一)国内生猪价格持续9周上涨 。据农业部500个集贸市场监测 ， 4月份猪肉价格每公斤30.20元 ， 环比涨4.2% ， 同比涨40.2%;生猪价格每公斤19.84元，环比涨5.0%，同比涨53.6%;仔猪价格每公斤47.30元，环比涨16.0%，同比涨105.0%.从周价看，猪肉价格暂时下跌3周后持续8周上涨，2016年4月第2周打破每公斤30元，第4周涨至每公斤30.46元，环比涨0.6% ， 同比涨39.4%，2016年以来累计涨12.2%;生猪价格从2015年11月第4周以来总体呈涨势 ， 最近9周持续上涨，2016年4月第4周价格打破每公斤20元，为每公斤20.03元，环比涨0.9%，同比涨49.5% ， 2016年以来累计涨16.8%;仔猪价格从2015年12月第2周开始持续21周上涨，2016年4月第4周价格为每公斤48.90，环比涨2.2% ， 同比涨100.9%，2016年以来累计涨58.7%.前期能繁母猪存栏量的持续下降影响了后期仔猪供应能力;猪肉和生猪价格的持续上涨，刺激了养殖户补栏踊跃性的提高，仔猪需求量增添 。这两个方面因素推动力仔猪价格的上涨 。

(二)生猪养殖盈利创历史高位 。据农业部监测，受生猪价格上涨和玉米价格下跌影响，猪粮比价较上月提高0.77个点，达到10.04：1，生猪养殖盈利处于历史最好水平 。据农业部监测 ， 4月份全国玉米集贸市场价格每公斤1.98元，环比跌3.1%，同比跌19.1%;育肥猪配合饲料价格每公斤3.00元，环比跌1.3% ， 同比跌8.5%.从周价来看，3月份第4周猪粮比价跃至9.5：1以上，4月份第3周打破10：1，第4周达到10.22：1.

(三)一季度猪肉进口大幅增添 。据海关统计，3月份我国进口生猪产品24.03万吨，环比增71.9% ， 同比增91.9% ， 进口额4.18亿美元 ， 环比增68.5%，同比增102.8%;出口2.60万吨 ， 环比增19.1% ， 同比减4.2% ， 出口额0.92亿美元 ， 环比增19.4%，同比减1.7%;贸易逆差3.26亿美元，环比增90.6%，同比增1.9倍 。一季度累计进口生猪产品57.33万吨，同比增66.9%，进口额10.05亿美元，同比增67.2%;出口6.45万吨，同比减13.2%，出口额2.37亿美元，同比减12.6%;贸易逆差7.68亿美元，同比增1.3倍 。其中，进口猪杂碎28.71万吨，同比增48.8%，进口额4.73亿美元，同比增50.0%;进口鲜寒冻猪肉28.61万吨，同比增90.3%，进口额5.29亿美元，同比增87.4%，占进口总额的52.6%.

(四)美国猪肉价格上涨，欧盟猪肉价格小幅归升 。美国猪肉切块价格由2015年12月份每英担72.00美元持续4个月归升至2016年4月份78.50美元，环比涨3.1%，同比涨16.2%.51%-52%瘦肉猪价格为每英担47.00美元，环比持平，同比涨4.1%.欧盟猪肉价格持续下跌，2016年4月份为每吨1275.68欧元，环比涨0.2%，同比跌11.4%.
(五)地方动态 。重庆市猪肉价格和生猪价格均上涨 。4月份，重庆市猪肉价格每公斤29.94元，环比涨4.0%，同比涨46.4%;生猪价格每公斤20.46元，环比涨7.8%，同比涨62.1%.从周价来看，猪肉价格4月第2周涨至每公斤30.04元后有所归落，第4周为每公斤29.78元，环比跌0.6% ， 同比涨44.9%;生猪价格自2016年1月第1周涨至4月第1周每公斤20.59元后下跌，第3周跌至每公斤20.32元，第4周环比持平，同比涨59.0%.从生猪生产200个样本点监测来看，一季度重庆市样本区域生猪出栏量同比减少8.7%，3月末生猪存栏同比下降11.5%，其中能繁母猪存栏同比下降7.9%，猪肉供应处于偏紧状态，支撤薯价上涨 。生猪盈利水平提高 。重庆市4月份猪粮比价为9.95：1 ， 比上月提高0.76个点 。从周变幻看，猪粮比价由3月第1周8.90：1增至4月第2周10.06：1后有所下降，第4周为9.86：1.
(六)后期市场走势判断 。生猪市场行情较好，提高养殖户养殖踊跃性 ， 仔猪补栏有望增添 ， 推高生猪存栏量，生猪出栏有望在第四季度恢重性增长 。前期能繁母猪持续性减少影响仔猪供应，生猪补栏增添将推动仔猪价格进一步上涨 。预期二季度猪肉市场陷入消费淡季，高价猪肉和替代性畜产品价格下跌将抑制部分猪肉消费，猪肉消费将减少并趋于稳定，各地绿澍投放存储肉，猪肉价格上涨幅度将收窄 。三季度猪肉消费预期增添，供赠面没有显然改善，猪价将会潞傍上涨，并达到本轮价格周期高峰 。
【三季度猪肉消费预期增加 第一季度猪肉价格上涨】

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