甑糕怎么读 紫光园的甑糕怎么读

甑糕怎么读 紫光园的甑糕怎么读

1、甑糕:zèng gāo , 陕西人一般称其为jìng gāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成 。【甑糕怎么读 紫光园的甑糕怎么读】

2、甑糕小吃历史悠久 。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今 , 而用之蒸制的粘糕也别有风味 。

    推荐阅读