冻豆腐怎么烧 冻豆腐怎么烧好吃

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1、材料:豆腐,豆瓣酱,辣椒酱,盐,酱油,芡粉 , 葱 。
【冻豆腐怎么烧 冻豆腐怎么烧好吃】2、豆腐解冻后冲洗下,然后豆腐切块 。
3、锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用 。

4、锅中底油 , 油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了 。
5、锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐 。
6、大火烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅 。加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭 。

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