仙贝干煮粥怎么做才好吃 扇贝干煮粥怎么做好吃
1、材料:鲜干贝150克、蛋白4个、鲜乳100毫升、枸杞少许;盐1茶匙、淀粉1茶匙 。
【仙贝干煮粥怎么做才好吃 扇贝干煮粥怎么做好吃】2、枸杞先洗净、泡水;鲜贝一个切成二片,先汆烫过捞出冲凉,沥干 。
3、蛋白打匀 , 拌入鲜乳及调味料,再放入汆烫过的鲜贝与枸杞一起搅拌均匀 。
4、锅内加入2大匙油,将已调好的作法2的成品入锅快炒至蛋白凝结,即可盛出 。
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