红烧乌鸡的做法 红烧乌鸡的做法高压锅炖几分钟?
1、所需食材:乌鸡1只,子姜1块,小葱3根 , 蒜头5颗,鸡蛋1个,糖,盐,料酒,生抽,花生油(各适量) 。
2、乌鸡颈部抹一刀,把鸡血接到碗里 。接着用70度左右的热水烫乌鸡毛2-3分钟,拨除羽毛后 , 取出下水处理好 。乌鸡剁块装盘 。子姜洗干净切片 。小葱洗干净切葱花 。蒜头去皮切片 。鸡血煮熟切块 。乌鸡肉里加入蛋清 , 糖,盐,生抽拌匀,腌制20分钟 。
【红烧乌鸡的做法 红烧乌鸡的做法高压锅炖几分钟?】3、烧锅注少量油,放入姜蒜,炒至闻到香味 。放入乌鸡肉,下水翻炒,放入料酒炒3分钟左右 。加入生抽炒匀,加入清水烧15分钟,收汁至浓稠,放入葱花 。把葱花炒匀,出锅 。
推荐阅读
- 红烧鸭掌的做法 红烧鸭掌的做法窍门
- 芹菜苹果汁功效和作用 芹菜苹果汁的功效与作用
- 经常吃多宝鱼对身体好吗 吃多宝鱼的好处和坏处
- 美的电饭锅杂粮粥功能要煮多久 美的电饭锅煮杂粮粥多长时间
- 红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼的做法大全家常做法
- 聚氨酯防水涂料使用方法 聚氨酯防水涂料的使用方法
- 种葡萄的技巧和方法 种葡萄的技巧
- 芝麻的种植技术和管理 芝麻种植技术与管理
- 重庆南岸区开展区域核酸筛查的通告 重庆南岸区开展区域核酸筛查的通告最新
- 孔雀鱼的养殖方法和注意事项有哪些 孔雀鱼的养殖方法和注意事项